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II ANFITRIONAS EN TINEO. “NATURALEZA A LA CARTA: TRADICIÓN E INNOVACIÓN”

Las Asociaciones de Mujeres de Tineo, Amas de Casa, Aquelarre, Cuarto de la Riera, Cuarto de los Valles, Deyna, El Camín y Eugenia Astur, junto con el Ayuntamiento de Tineo organizan el sábado 22 de noviembre de 2008, en el cine Marvi de Tineo, la segunda edición de Anfitrionas. La jornada cuenta con el apoyo y colaboración del Ceder Valle del Ese-Entrecabos a través del Plan de Participación Social Arraig@, origen de los conocidos encuentros de mujeres de la comarca, que se vienen celebrando en los cinco concejos bajo el nombre genérico de Anfitrionas.

PROGRAMA:

10:00 Recepción de participantes y entrega de documentación

10:30 Inauguración de la Jornada.

11:00 Mesa redonda: Naturaleza a la carta: Innovación

Mujeres, Ecología y Desarrollo Rural. Ana Sabaté Martínez. Universidad Complutense de Madrid
La recuperación de las razas autóctonas y el desarrollo agroalimentario. Tomasa Arce Bernardo: Veterinaria, Experta en desarrollo rural y agroalimentación.
Experiencia práctica. Nazaret Gutiérrez: Caré-Salas, S.L

12:30 Pausa Café:

13:00 Mesa redonda. Naturaleza a la carta: Tradición

Recuperación Vivencial de los Saberes de las Mujeres de los Cuartos de Tineo: Conocimientos prácticos sobre usos de los alimentos, métodos de elaboración, cocina local y etno-gastronomía.
Amadina Fernández Álvarez (La Mortera)
Amadita García García (Tineo)
Pepa García (Posada)
Josefina Rodriguez Fernández (La Cabuerna)

Modera y dinamiza: Naciu’i Riguilón. Etnógrafo

14:15 Clausura Ponencias.

14:30 Comida.

16:30 Cata de licores artesanales elaborados por las Asociaciones de Mujeres el Camín y Deyna.

17:00 Asociaciones de Mujeres de Tineo: paneles informativos y demostraciones sobre:

Asociaciones de mujeres Aquelarre y Cuarto de los Valles: Castañas.
Asociación de mujeres Cuarto de la Riera: Miel. Asociaciones de mujeres Eugenia Astur y Amas de Casa: Setas. Asociaciones de Mujeres El Camín y Deyna: Licores

19:00 Salida de autobuses

Información e inscripciones:
Tineo: 985 801 976
Resto de la comarca: 985 837 512

Fuente: Web Valle del Ese - Entrecabos
Más información: http://www.ese-entrecabos.com/

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